Beschreibung
Der Bauernspeck wird aus Schweinebauch ohne Knochen mit Salz, Knoblauch und Naturgewürzen im Bottich gesurt. Räucherung bei 25 Grad, mild würziges Raucharoma.
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze Konservierungsmittel E250, Antioxidationsmittel E301, Geschmacksverstärker E621
